Preparar este salmón en casa es sencillo y rápido, lo que lo convierte en una excelente opción para impresionar a tus invitados sin pasar horas en la cocina. La combinación de ingredientes frescos y naturales hace que este plato sea una opción saludable y llena de sabor. Prueba este Salmón a la Miel y Mostaza con Piña Caramelizada. ¡Te encantará!
Ingredientes:
4 filetes de salmón
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1 cucharada de jugo de limón
1 diente de ajo, picado
1 taza de piña fresca, en cubos
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado para decorar
Direcciones:
Precalienta el horno a 200°C (400°F).
En un tazón pequeño, mezcla la miel, mostaza, jugo de limón y ajo picado.
Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear y úntalos con la mezcla de miel y mostaza. Sazona con sal y pimienta al gusto.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade los cubos de piña. Cocina hasta que la piña esté caramelizada, aproximadamente 5-7 minutos.
Añade la piña caramelizada alrededor del salmón en la bandeja para hornear.
Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté bien cocido.
Decora con perejil fresco picado antes de servir.
Prep Time: 10 minutos | Cooking Time: 20 minutos | Total Time: 30 minutos
Kcal: 380 kcal | Servings: 4